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焼き菓子

焼き菓子

しっとりとした生地が自慢の、バリエーション豊かな焼き菓子をどうぞ。

ダックワーズ、パウンドケーキ、フリアン、マドレーヌをご用意致しました。

ダックワーズ

「高級カカオやプラリネクリームが贅沢な高級リッチスイーツ」
外はさくっと中はふんわりとした二段食感が特徴の当店おすすめスイーツ。
素材は高級カカオやプラリネクリームなど高級菓子素材を使用し、至極の2つの味を生み出しました。

プラリネ

[プラリネ]

香ばしいアーモンドプードルたっぷりのふんわり生地に、ナッツ類がベースとなったプラリネクリームをサンドしました。

ショコラ

[ショコラ]

高級カカオをチョコレートクリームに使用。繊細な食感の皮となめらかな口当たりのクリームが絶妙。

パウンドケーキ

しっかり効いたバター生地に、厳選されたさまざまな素材をトッピング。
シンプルな味の「ウィークエンド」を始め、全5種類ございます。

ウイークエンド

[ウィークエンド]

基本となるバター生地にトッピングされた、アーモンドスライスの歯ごたえと香りがアクセントに。

キャラメル

[キャラメル]

キャラメルソースを生地に練り込み、やさしい甘さに仕上がりました。紅茶などと相性ぴったり。

オレンジ

[オレンジ ]

ほどよく歯ごたえの残るオレンジスライスをトッピング。もちろん生地にもオレンジを練り込み甘ずっぱさを演出。

ガトーショコラ

[ガトーショコラ]

コクのあるチョコレートを生地にぎゅっと凝縮。どっしりとした深みのある味わいで至福のひとときを。。

クルミ

[クルミ]

生地に黒糖を使用した和風パウンドケーキ。トッピングされたクルミのカリッとした食感が楽しめます。

 

フリアン

バターとアーモンドの風味が多くの人に愛される焼き菓子。
生地と相性の良いトッピングで5つのオリジナルフリアンを焼き上げました。

プレーン

[プレーン]

焦がしバターを使用し、レモンの香りが爽やかな一品に仕上げました。みなさんに喜ばれるシンプルテイスト。

クルミ

[クルミ]

生地には黒糖を使用。フリアンの特徴であるアーモンド風味とくるみの組み合わせで抜群の香ばしさに。

オレンジ

[オレンジ ]

砂糖を使わずにあえてシロップで甘く煮込んだ、オレンジスライスをトッピング。もっとも口当たりの良いやわらかさに仕上げました。

プラム

[プラム ]

赤ワイン漬けのプラムがのった少し大人の味。お酒とほんのり水分を含んだ大粒プラムの薫りが格別。

マドレーヌ

フランス生まれの伝統的な定番焼き菓子。
長年人々に親しまれ続けるポピュラーな焼き菓子です。

マドレーヌ

[マドレーヌ]

甘いバターの香りと優しいレモン風味が、口に入れた瞬間にじわっと 広がります。 大切な方とのひとときに懐かしさと暖かさをそえて。

 

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